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央视新闻+、厦视新闻:集大粽情 百年飘香

发布时间:2018-06-19 08:02:12  浏览次数:1529366532

“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬣。”

又是一年初夏至,又是粽子飘香时。

玉粒量米水次淘,裹将箬叶苎丝韬。

炊馀胀满崚嶒角,剥出凝成细纤膏。



年年岁岁端午节,

岁岁年年故乡情。

(拍摄丨校友:陈锦涛 来源丨泉州电视台)



集大“”是情

在端午佳节到来之际,集美大学开展“粽情集大 飘香百年”活动,师生共度佳节,该活动特别吸引了外教、留学生、少数民族学生的关注。


厦门电视台报道


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央视新闻+ 报道截图


    
满手粽香

现场,食堂事先准备好包粽子的食材,师傅手把手教师生们包粽子:双手轻卷粽叶,折出三角,再填入糯米、红枣,或是咸肉、蛋黄,粽叶下折,翻转系绳,在师傅的细致教学下,一会儿工夫,一个个馨香四溢的粽子便完成了。

尽管大多数师生包的粽子奇形怪状,但是自己动手包粽子的乐趣写在每一个人脸上。


包粽子大比拼

简单教学之后,30多位同学与食堂职工们分别进行了非专业组和专业组比赛,比速度也比粽子包得好不好,现场顿时紧张起来。


来自美国的外教Chris说“虽然我不会包粽子,但能参与活动也很开心。”

来自安哥拉的米盖尔、乔坤、梅萝在旁边观看学习如何包粽子。在品尝粽子环节,甜粽的馨香获得他们的一致好评。

获得专业组第一名的来自西苑餐厅一楼的张国珍说“我今天在五分钟内包了16个粽子”

获得非专业组第一名的来自航海学院的罗雄说,“这是我第一次包粽子,在师傅的指导下,10分钟内包了16个粽子,我很开心。”

品尝·集大味


学校的各家食堂也拿出蜜枣粽、花生粽、红豆粽、肉粽等各种口味的粽子供师生品鉴。

玉粒量米水次淘,裹将箬叶苎丝韬。炊馀胀满崚嶒角,剥出凝成细纤膏。

翠绿的粽叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子,煮熟后只见洁白米团里仿佛嵌着几颗深红玛瑙。

粽叶飘香,咬一口粽子,甜而不腻。


留学集大“粽”是情

海外教育学院组织了“浓情蜜意迎端午 留学集大粽是情”---国际学生端午节文化体验活动,来自19个国家的158名留学生在活动中感受了中国端午的节日氛围。


来自俄罗斯的交换生辛书洋说:“第一次尝试包粽子,感觉非常有趣。两片粽叶在手指的翻折中,便成了一个立体的三角形。俄罗斯的粽子是四角形或者长条形的,和中国的三角粽不一样。”

来自印尼的硕士生洪瑞思,在尝试包粽子的环节中,不仅向食堂职工认真请教包粽子的手法,而且还一边向伙伴们介绍了中国端午节的由来。他灿烂的笑容是他心情的最好写照,感染了在座的每一位国际学生。

多家媒体到现场进行了采访报道


活动大合影


翠绿的粽叶包裹着浓浓的情意,

清香的糯米散发着浓浓的思念,

品尝美味粽子,感受中华文化。

诚挚祝福汇集于粽叶,温馨的叮咛包裹幸福,友谊的丝线紧紧缠绕。点点红豆寄托情谊,粒粒红枣心中欢喜,留学集大“粽”是情。

大家虽来自五湖四海,却能一同在端午前夕相聚一堂,希望为大家留下的不仅仅是满手粽香,更有无法忘怀的暖心回忆。



组织策划丨集美大学党委宣传部、后勤集团、海外教育学院

拍摄丨陈南君、林嫦娥、唐业威、文羽、何笑雨

视频投稿丨陈锦涛

现场视频拍摄丨厦门电视台

采访丨杨晓兰、张诗瑶、钟银华

文案编辑丨郭镕镕

责任编辑丨林嫦娥

编审丨华晓春



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